Le GE64 recrute pour son adhérent, fromagerie basée à Viodos, un chef d'atelier production H/F. Rattaché au responsable production, vous assurerez l'ensemble des missions suivantes : - être garant du plan défini avec et par l'encadrement, - manager les équipes placées sous votre responsabilité dans une logique sécurité, TPM, communication, éco-responsable et maintien d'un bon climat social, - gérer les absences imprévus, être en relation avec le responsable pour les demandes de congés, RTT. - organiser l'atelier en fonction des plannings de production et des aléas, en relation avec votre hiérarchie et les services adjacents, - gérer la production en proposant des améliorations qualitatives et quantitatives, en anticipant les besoins nécessaires au fonctionnement et au pilotage des ateliers dont vous aurez la responsabilités, - animer les standards de management TPM+, analyser les écarts et mettre en place des plans d'actions adaptés dans une logique d'amélioration, - être force de proposition dans l'amélioration de la gestion opérationnelle des ateliers : traitement des non conformités et/ou anomalies, analyse des rations de performance, amélioration continue, analyse de risque, - être garant de la documentation afférente à la production : procédures, modes opératoires..., - organiser le service pour assurer le bon fonctionnement des équipements pour atteindre les performances attendues, - favoriser le développement et le partage des savoirs en s'assurant de l'adéquation des compétences du personnel aux besoins des ateliers : formation, évaluation, habilitation, - être force de proposition dans l'amélioration, l'évolution de l'organisation des ateliers de production afin de préparer et d'anticiper les défis de demain, - effectuer les entretiens individuels annuels Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 31/07/2026. Horaires : 2*8 du lundi au vendredi - samedi exceptionnellement Vous êtes organisé, rigoureux. Aptitudes au management, à la communication et à la gestion de la confidentialité. Issu d'un BTS agro/ENIL à Master/Ingénieur (agro ou production) avec une première expérience acquise en management.