Offre n° 199CYYC
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Publié le 15 octobre 2025

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre boulangerie artisanale. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, dans une ambiance conviviale, avec le souci de proposer des produits de qualité à notre clientèle. Vos missions : - Réaliser la fabrication des pâtisseries traditionnelles et/ou modernes (entremets, tartes, viennoiseries, gâteaux, etc.) - Assurer la mise en place et la préparation selon les recettes et les normes d'hygiène - Veiller à la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits - Participer à la gestion des stocks et au rangement du laboratoire

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

selon expérience et convention

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travailCette compétence est indispensable
Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
Décoration de gâteaux
Préparation de crèmes pâtissières
Préparation de garnitures pour pâtisseries