responsable en boulangerie-pâtisserie (H/F)

responsable en boulangerie-pâtisserie (H/F) 75 - PARIS 18

Offre n° 199DDLL
responsable en boulangerie-pâtisserie (H/F)

75 - PARIS 18 - Localiser avec Mappy

Publié le 15 octobre 2025

Vous serez l'assistant(e) du gérant et en conséquence responsable de la boulangerie en son absence. Vous participerez aux fonctions de vente en soutien des employés. Vous assurerez l'élaboration des sandwichs ainsi que la relation avec les fournisseurs sur ce périmètre.. Vous connaissez en conséquence les normes d'hygiène. Vous avez une bonne présentation. Des tâches diverses pourront vous être confiées ponctuellement par le gérant. Vous devez justifier d'une expérience de 5 ans minimum. Vous travaillerez du lundi au samedi de 7h00 à 14h00.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gérer les stocks
  • Organiser le traitement des commandes
  • Procédures d'encaissement
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Retirer des produits non conformes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de vente et de promotion
  • Types de produits boulangers
  • Vendre ou louer des produits ou des services

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA MONTMARTOISE

6 à 9 salariés

La Montmartroise est une boulangerie artisanale de 8 salariés, créée en 2006. Mme nd RIM 0621796586

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