Offre n° 199DGCD
Commis de cuisine garnitures chaudes (H/F)

51 - CHALONS EN CHAMPAGNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 décembre 2025

URGENT POSTE A POURVOIR DE SUITE Vous aurez en charge la préparation et dressage des garnitures chaudes ainsi que l'entretien de votre poste de travail Vous avez le sens de l'organisation et travaillez en équipe. Vous possédez idéalement une expérience de commis de cuisine en restaurant traditionnel Restaurant fermé samedi midi, dimanche et lundi une immersion suivie d'une période de formation au poste en interne pourront être mises en place.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - exp. restauration serait un plus

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Chaîne du froid
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Evacuer et trier des déchets, des produits
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Préparer des ustensiles de cuisine
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles et consignes de sécurité
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)