Vous assurez la gestion et le déplacement des camions au sein de la cour de l'abattoir dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures spécifiques à l'environnement agroalimentaire. Les missions attendues du poste : - Réaliser le lavage des camions, une partie du lavage s'effectuant de manière automatique et, si nécessaire, une intervention manuelle complémentaire en cas de dysfonctionnement - Contrôler la qualité du nettoyage et veiller à la désinfection rigoureuse des véhicules - Effectuer les opérations de sanglage et de désanglage des charges selon les consignes - Déplacer et positionner les camions depuis un point à un autre de la cour, puis orienter les véhicules vers l'aire de départ - Gérer la désinfection des camions conformément aux normes en vigueur