En tant qu'ouvrier viticole, vous serez amené(e) à réaliser l'ensemble des travaux liés à la culture de la vigne, sous la responsabilité du chef de culture. Vos missions incluront notamment : - Taille et ébourgeonnage : Réaliser la taille des ceps selon les techniques adaptées (Guyot, Cordon, etc.) et l'ébourgeonnage pour optimiser la production. - Entretien du vignoble : Désherbage mécanique ou manuel, épandage d'engrais, traitement phytosanitaire (si formation adéquate). - Protection des vignes : Pose et retrait des fils de palissage, relevage, rognage, et protection contre les intempéries. - Récolte : Participation aux vendanges (manuelles ou mécanisées) et tri des grappes. - Entretien du matériel : Nettoyage et maintenance basique des outils et équipements viticoles.