Employé / Employée de restauration collective (H/F)

Employé / Employée de restauration collective (H/F) 58 - NEVERS

Offre n° 199DTXF
Employé / Employée de restauration collective (H/F)

58 - NEVERS - Localiser avec Mappy

Publié le 15 octobre 2025

Vous devez impérativement avoir la certification HACCP. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h à 14h45. Une expérience de 6 mois minimum est demandée.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Employé collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Chaîne du froid
  • Disposer des produits sur le lieu de vente
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Plonge manuelle
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
  • Réaliser la plonge
  • Réaliser un service en salle
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Techniques de conditionnement
  • Techniques de conservation des aliments
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

MGC RESTAURATION

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme Catherine MARTIN

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