Responsable de restaurant de collectivité H/F 38 - BEAUREPAIRE
Offre n° 199DVMX
Responsable de restaurant de collectivité H/F
38 - BEAUREPAIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 15 octobre 2025
Nous recherchons UN(E) RESPONSABLE DE RESTAURATION (F/H) pour un de nos établissements réalisant 220 couverts et basé à BEAUREPAIRE (38) Rattaché(e) au Responsable Régionale vous ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes. Vos principales missions seront : - Ravir les papilles de vos 220 convives avec des produits frais, locaux et de qualité en s'adaptant aux régimes spécifiques. - Participer à la production chaude et froide - Manager et accompagner votre équipe au quotidien - Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site. - Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat. - Assurer une relation client basée sur le respect et la confiance. Vous bénéficiez déjà d'une première expérience confirmée sur un poste managérial équivalent. A l'écoute, vous aimez apporter votre valeur ajoutée auprès de votre client et vos convives. POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN Pour cela, nous vous offrons : - Rémunération: 2700€/mois Brut mensuel + 13ème mois /PAC PSM - Horaires: de 07h à 15h du lundi au vendredi + 1 WE/3 - Avantages: 13 RTT, une mutuelle d'entreprise avec régime de base prise en charge à 100% par l'employeur, avantages CSE et 13ème mois - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2700.00 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
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