Responsable Poissonnerie (H/F) 61 - Berd'huis
Offre n° 199DWCG
Responsable Poissonnerie (H/F)
61 - Berd'huis - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 octobre 2025
ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, Grande Surface Alimentaire située proche de Berd'huis (61), dans la recherche de son futur Responsable Rayon Marée H/F. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement structuré, performant et autonome, cette opportunité est faite pour vous. Missions Véritable commerçant dans l'âme, vous êtes garant de la performance commerciale et de l'attractivité du rayon Marée (Traditionnel, LS et Saurisserie). Commerce : - Assurer la bonne tenue du rayon : présentation, propreté, théâtralisation et mise en avant des produits. - Garantir la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits. - Conseiller, fidéliser et développer la clientèle grâce à un service de qualité. - Appliquer les opérations commerciales et maîtriser les contre-promotions. Gestion : - Piloter les indicateurs clés : CA, marges, casse, stocks, inventaires. - Gérer les achats, commandes et relations fournisseurs. - Analyser la concurrence et mettre en œuvre des plans d'action pour développer le rayon. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Management : - Encadrer, former et animer un collaborateur au quotidien. - Organiser le travail, les plannings et les congés. - Fédérer votre équipe autour d'objectifs communs et d'une réussite partagée. Profil - Commerçant, dynamique, rigoureux et autonome, vous aimez relever les défis. - Vous maîtrisez les produits de la mer, leur préparation et la réglementation associée. - Vous justifiez d'une expérience réussie en gestion de rayon marée ou d'une fonction équivalente (Chef Poissonnier, Second confirmé ou ancien indépendant). - Vous avez le sens du commerce et du management, et la culture du résultat. Pourquoi rejoindre ce magasin ? - Envie de challenge : développement du rayon, du chiffre d'affaires et de la marge. - Dirigeants jeunes, proches du terrain et investis. - Ambiance conviviale et environnement propice à l'autonomie et à la progression. Avantages - Prime sur objectifs - Accord de participation - Avantages sur les achats - 13ème Mois Informations pratiques - Contrat : CDI - Statut : Agent de maîtrise - Salaire : 2 500 - 3 000 € brut/mois × 13 - Horaires : 36h75/semaine (pauses comprises) Vous avez l'âme d'un manager commerçant et une passion pour les produits de la mer ? Rejoignez une enseigne humaine, ambitieuse et tournée vers la réussite collective !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
36H45/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 32500.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Intéressement / participation
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Animer, coordonner une équipe
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser un inventaire physique
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Etre force de proposition
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Employeur
ENGP CONSEIL
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