Offre n° 199DZBN
serveur (H/F)

Actualisé le 17 octobre 2025

Vous serez chargé (e)de la mise en place de la salle et au dressage du couvert, du service de table en servant les clients et débarrassant les tables. Vos tâches seront liées aussi à : - La distribution des plats à la clientèle en vérifiant la quantité et la présentation. - A la sortie des plats en cuisine selon les bons de commande. - Au nettoyage des tables et leur dressage en vérifiant l'état de propreté de la vaisselle, couvert et verrerie. Vous pouvez travaillez en équipe et appliquer les réglés d'hygiène. - Votre participation aux mises en place de la salle et au nettoyage des locaux. - Vous serez responsable de vos habits professionnels. Vous exercerez vos fonctions en respectant les mesures d'hygiène et de sécurité demandées; Les débutants sont acceptés un accompagnement peut être mis en place si vous êtes motivé.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

CONVENTION HOTELLERIE RESTAURATION

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

RIGUEUR METHODIQUECette compétence est indispensable
Accueillir le client et l'installer
Analyse des besoins des clients
Assurer un service après-vente
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Effectuer le suivi des réservations
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Identifier, traiter une demande client
Lecture de plan de salle
Nettoyer une salle de réception
Piloter une activité
Prendre une commande client
Procédures d'encaissement
Préparer, assembler des plats simples
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles et consignes de sécurité
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de dressage de table
Techniques de mémorisation
Techniques de port de plateaux et plats
Techniques de service des plats
Techniques de service à l'anglaise
Techniques de service à l'assiette
Techniques de service à la française
Techniques du service en salle
Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger