---------------------------------------- ON RECRUTE UN CONDUCTEUR TOUR DE SECHAGE ! Missions : - Réalisation des opérations unitaires de concentration, de séchage - Manutention des palettes d'emballages et de produits finis - Respect des plannings de production - Mise en oeuvre de la fabrication - Suivi qualitatif et quantitatif de la production - Respect des modes opératoires, des recettes et des paramètres - Piloter et contrôler l'humidité / les taux protéiques et êtres capable d'agir en conséquence sur les paramètres du process - Adaptation des paramètres en fonction de l'air extérieur - Saisie des différentes informations nécessaires au suivi à la traçabilité de la production : feuilles de fabrication et feuilles de suivi de stocks. - Réalisation des opération de maintenance de premier niveau - Nettoyage des installations de séchage et de l'atelier - Description des problèmes rencontrés et participation aux analyses permettant la recherche des causes premières - Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité - Respect du zoning Profil : - Formation, CAP, BEP ou équivalent - Vous avez idéalement des connaissances laitières - Travail en 3x8, les week-end et jours fériés - Travail en équipe - Etre à l'aise avec l'outil informatique - Rigoureux, disponible et force de proposition