Offre n° 199FKCJ
Boucher-Charcutier H/F

76 - LE GRAND QUEVILLY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 octobre 2025

Vous êtes passionné de cuisine, motivé et prêt à apprendre et à évoluer dans un métier dynamique et artisanal? Rejoignez-nous! Nous recherchons une personne dotée d'un esprit entrepreneur, motivée et responsable pour rejoindre notre équipe. Votre mission : Cuisiner et réaliser des produits traiteurs (entrées froides, chaudes, plats) Produire des charcuteries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Découper, désosser et préparer les pièces de viande Conseiller notre clientèle sur le choix des produits et leur préparation Ce que nous offrons : Une formation d'adaptation pour développer vos compétences si vous êtes débutant Un environnement de travail passionnant et une équipe soudée Un CDI avec des horaires du mardi au samedi soir. Repos les dimanches et lundis.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Conditions de travail

Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

Salarie selon les savoirs faire

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formations

CAP, BEP et équivalents Charcuterie Cette formation est indispensable
CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

CAP boucherCette compétence est indispensable
CAP CharcutierCette compétence est indispensable
Connaissances en cuisineCette compétence est indispensable
Conseiller les clients sur les types de viandesCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Motivé et désireux d'apprendreCette compétence est indispensable
Sens des responsabilités Cette compétence est indispensable
Veiller au respect des normes d'hygièneCette compétence est indispensable
Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipementsCette compétence est indispensable
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Chaîne du froid
Préparer des produits bouchers selon les commandes
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes
Trier des pièces de viande
CAP Boucher
Capacité à travailler en équipe
Esprit entrepreneur et passion pour le métier