Offre n° 199GCDV
Pâtissier (H/F)

Actualisé le 21 octobre 2025

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe à l'occasion de l'accroissement d'activité lié aux fêtes de fin d'année. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de diverses viennoiseries et pâtisseries, de bûches , de galettes, élaboration de la gamme snacking (sandwich, quiches etc...) en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en pâtisserie et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Préparer et réaliser des pâtisseries, gâteaux selon les recettes établies Assurer la mise en place des postes de travail et le respect des normes d'hygiène Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client optimal Respecter les délais de production tout en maintenant la qualité des produits Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative dans le domaine de la pâtisserie Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments Vous avez un bon sens du service client et aimez travailler en équipe Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail Poste en CDD de 2 mois de mi-novembre à mi-janvier CAP PÂTISSERIE EXIGÉ AVEC EXPÉRIENCE . Jour de repos hebdomadaire : mercredi. Travail les weekend Si vous êtes motivé, rejoignez-nous pour partager votre passion !

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.3 Euros à 12.63 Euros sur 0.0 mois

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

18 MoisCette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - Pâtisserie Cette formation est indispensable
Bac ou équivalent Pâtisserie - Btm

Compétences

Appliquer des techniques de décoration de pâtisserieCette compétence est indispensable
Assurer la maintenance de premier niveau des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des commandes et des livraisonsCette compétence est indispensable
CAP pâtissierCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des pâtes de pâtisserieCette compétence est indispensable
Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premièresCette compétence est indispensable
Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Décoration de gâteauxCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Fermentation des pâtes à pâtisserieCette compétence est indispensable
Identifier, traiter une demande clientCette compétence est indispensable
Innover dans les recettes de pâtisserieCette compétence est indispensable
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travailCette compétence est indispensable
Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabricationCette compétence est indispensable
Planifier les opérations de production selon les commandesCette compétence est indispensable
Préparation de crèmes pâtissièresCette compétence est indispensable
Préparation de garnitures pour pâtisseriesCette compétence est indispensable
Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)Cette compétence est indispensable
Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Régler les paramètres des machines de cuissonCette compétence est indispensable
Techniques de conservation des produits finisCette compétence est indispensable
Techniques de glaçageCette compétence est indispensable
Techniques de mélange de pâtesCette compétence est indispensable