Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, vous aurez pour missions : - Mettre en œuvre les techniques de vente de notre maison (accueil, conseils) et développer les ventes - Présenter nos produits, conseiller et répondre aux besoins de la clientèle - Gérer les encaissements - Garantir l'image et la qualité de nos produits - Connaître et mettre en valeur nos produits maison - Réassortir et assurer la rotation des produits en boutique - Mise en place des produits en vitrine et en libre-service - Hygiène - sécurité - Respecter et garantir les règles d'hygiène et de sécurité - Horaires du matin ou de l'après-midi en alternance