Pâtissier / Pâtissière (H/F) 59 - DOUAI
Offre n° 199GMZL
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
59 - DOUAI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 octobre 2025
Nous recherchons un pâtissier (H/F) passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dans une boulangerie renommée de Douai. En tant que pâtissier(e), vous serez responsable de la création et de la préparation de produits de pâtisserie de haute qualité, tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène. Vos missions : Préparer une variété de pâtisseries, gâteaux, tartes et viennoiseries. Assurer la décoration esthétique des produits. Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients. Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires. Profil recherché : Diplôme en pâtisserie ou expérience significative dans le domaine. Connaissance des techniques de pâtisserie et de décoration. Créatif, rigoureux et attentif aux détails. Aptitude à travailler en équipe et à gérer la pression des périodes de pointe. Capacité à maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail le dimanche - Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 1803.0 Euros sur 12.0 mois
- Majoration week end et jours féries
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- Aucune formation scolaire Pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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