Offre n° 199HDCM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

971 - BAIE MAHAULT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 octobre 2025

Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (H/F) Lieu de travail : Guadeloupe Contrat : mission d'intérim Missions principales : Réaliser la préparation des plats chauds et froids selon les fiches techniques ou la carte Dresser et envoyer les plats dans le respect des délais Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail et du matériel Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée Expérience souhaitée de (X) mois / années (débutants acceptés selon profil) Bonne résistance au stress et esprit d'équipe Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

Type de contrat

Intérim - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travailCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le service