Le restaurant Maître restaurateur, LA GUINGUETTE à Trentemoult (Rezé), recherche pour compléter son équipe un CHEF DE PARTIE (H/F) en CDI. Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. Nos plus : Cuisine maison, produits frais et de saison. Cuisine refaite en 2021. Environnement de travail agréable. Maître restaurateur. Votre mission sera de participer à : Réaliser la production des préparations et recettes selon les fiches techniques, Veiller à la qualité des mets et de la présentation avant l'envoi, Être créatif et force de proposition pour faire évoluer la carte Participer à la cohésion d'équipe, Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène selon les normes en vigueur. Vous pourrez avoir aussi la charge du garde-manger en fonction du service. Le détail de la fiche de poste sera détaillé lors de l'entretien.