Nous recherchons une personne qui sera formée pour accompagner les visites de notre commerce pour la saison 2026; Une période d'observation peut être mise en place immédiatement pendant les vacances de la Toussaint. Formations internes : La transmission des Savoir-faire et techniques d'animation, utilisés lors de Partage de ces Savoir : cad lors des Visite ou Atelier. - avec le Chef de Fabrication en Pâtisserie, - avec le Pâtissier-Guide actuel assurant les Visites, - avec le Pâtissier assurant les Ateliers: enfants, 1 ou Complet, - assimilation et mise en activité progressive et suivi généra avec l'Artisan- Responsable d'entreprise. Poste à pourvoir dès 2025, pour compléter notre équipe et anticiper les départs progressifs en retraite.