La Folie Douce recherche un Demi Chef de partie (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2025/2026. Missions : - Assurer la mise en place - Assurer le nettoyage - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de recettes - Réalisation de plats et envoi des plats - Contrôler les tâches des commis de cuisine Vous justifiez d'une première expérience en tant que demi-chef de partie ou d'une solide expérience en tant que commis de cuisine. Vous êtes diplômé (e) des métiers de la restauration.