La Société BAHIER, acteur incontournable sur le marché de la charcuterie, recherche un(e) Technicien(ne) Qualité pour notre service Qualité. Forte de ses origines, l'entreprise Bahier est aujourd'hui reconnue nationalement sur le marché de la charcuterie. Elle commercialise ses produits auprès de la grande distribution, des grossistes ou encore des restaurateurs. La marque née en 1941 est aujourd'hui leader sur le marché du boudin en France et propose une large gamme de produits à ses consommateurs (Boudins, Rillettes, Produits de tête, Viandes cuites, Viandes fumées, Aides culinaires). Sous la responsabilité de notre Directrice Qualité, vous intégrez une équipe de trois techniciennes Qualité et une assistante Qualité. Au quotidien, vos missions seront les suivantes : - Elaborer les documents sous AQ et aider les services annexes dans la rédaction des documents - Rédiger les réponses aux réclamations des clients - Renseigner les cahiers des charges clients - Assister aux réunions de votre unité de production - Réaliser des audits externes : savoir préparer et mener l'audit - Valider les bons à tirer (BAT) avec le service marketing - Enregistrer les recettes avec le service Recherche et Développement - Etablir la liste d'ingrédients en s'appuyant des recettes établies par le service R&D - Valider les factures - Diffuser des documents, affichage - Former les salariés aux BPH, CCP, PRPO - Contrôler l'application des bonnes pratiques d'hygiène du personnel dans les ateliers - Etre le relai de la Food Safety Culture - Vérifier la conformité des produits finis - Vérifier que les actions préventives ou correctives entreprises soient suffisantes et efficaces - Suivre les réclamations clients et les FNC - Vérifier la bonne adéquation des produits avec les diverses réglementations (étiquetage, code des usages.) - Vérifier dans le cadre de l'activité au laboratoire la conformité des résultats analytiques aux normes fixées par la Société BAHIER et/ou au cadre réglementaire Envie de nous rejoindre ? Bienvenue chez nous ! Votre profil : - Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique - Vous avez un sens développé des relations humaines - Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) - Vous faites preuve de réactivité afin de régler au mieux les problèmes - Vous avez une bonne connaissance des réglementations en vigueur (étiquetage, métrologie, Code des usages.) - Vous êtes force de proposition dans le suivi des dossiers qualité et projets menés en collaboration avec les autres services Conditions du poste : - Poste à pourvoir en CDI - Rémunération selon profil, sur 13 mois - Statut Technicien - Travail en journée - Primes d'intéressement et participation - Restaurant d'entreprise - CSE - Mutuelle santé (100% prise en charge employeur) et prévoyance Chez Bahier nous avons à cœur de favoriser le bien-être au travail de nos salariés ! Rejoignez une entreprise dynamique, porteuse de valeurs fortes.