Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 64 - Anglet

Offre n° 199JLHV
Boulanger / Boulangère (H/F)

64 - Anglet - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 octobre 2025

Boulangerie OGINA Vous serez en charge de confectionner , pains spéciaux , baguettes ordinaire et baguettes tradition. Vous serez en charge de la cuisson des baguettes, pains spéciaux et viennoiseries. Contrat 39h , 4h du matin a 12h. Du mercredi au dimanche inclus , lundi mardi en repos 1800 euro net + heures de dimanche. Personnel qualifier exiger

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire selon compétence

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • CAP boulanger
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Vérifier les stocks de matières premières

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

Ogina

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres