RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Reso35 recherche pour un de ses adhérents dans le centre ville de Rennes : UN CHEF DE PARTIE H/F en CDI Au sein d'une véritable institution de la restauration rennaise, située en plein cœur du centre-ville, dans un cadre chic, raffiné et chaleureux. L'établissement, une brasserie ouverte 7 jours sur 7, propose une cuisine française avec des produits du terroir, frais et agrémentés de nouveautés au gré des saisons suivant l'inspiration du chef. Vos missions : Effectuer les préparations préliminaires Assurer la préparation des plats de la carte Participer au dressage et à l'envoi des assiettes Assurer le nettoyage de la cuisine Suivi des stocks Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : Expérience de 2 ans minimum Connaissance des produits de la mer Rigueur, autonomie, force de proposition, créativité Savoir travailler en équipe Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste ? N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.