Accueillir les clients et gérer la salle Vendre l'activité aux clients arrivant sans réservation Réaliser des encaissements et gérer une caisse S'assurer du bon fonctionnement et faire le lien avec le service Assurer les prises de commandes des consommations clients et les servir à table/bar Assurer le service/débarrassage en terrasse et s'assurer de son rangement / état de propreté Nettoyer/ranger la salle et veiller à la propreté des toilettes ainsi que de l'état du mobilier Ranger les livraisons dans le stocck Aptitudes relationnelles Sens commercial Rigueur et sens de l'organisation Adaptabilité, réactivité