Boulanger / Boulangère (H/F) 61 - MORTAGNE AU PERCHE
Offre n° 199KBXK
Boulanger / Boulangère (H/F)
61 - MORTAGNE AU PERCHE - Localiser avec Mappy
Publié le 21 octobre 2025
Missions : Préparer et cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et normes d'hygiène. Assurer la production quotidienne en respectant les délais et les quantités. Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. Entretenir et nettoyer le matériel et les locaux de travail. Travail de 4h à 12h du mardi au samedi Profil recherché : Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Dynamisme, rigueur et sens du service client.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
ARTISAN BOULANGER PATISSIER DOU'MIE
Ou se présenter directement auprès de Mathieu DOGUET. Mme HELENE HOCQ
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