Le pizzaïolo / la pizzaiola prépare et cuit les pizzas au feu de bois selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. Vos missions : * Préparation de la pâte, assemblage et cuisson des pizzas dans les règles de l'art * Gestion des stocks d'ingrédients * Préparation d'environ 50 pizzas au feu de bois par service . Conditions de travail : Service tous les soirs sauf le mercredi et jeudi (fermeture) Service le midi samedi et dimanche . Horaires : à partir de 17h jusqu'à la fin de service . Le contrat est prévu du 1er novembre au 20 décembre 2025 (possibilité de CDD de 10 mois à partir du 14 février 2026 ) Avantages : * repas fournis * possibilité de logement