Boucher(ère) préparateur(trice) qualifié(e) (H/F)

Boucher(ère) préparateur(trice) qualifié(e) (H/F) 31 - CUGNAUX

Offre n° 199KKNT
Boucher(ère) préparateur(trice) qualifié(e) (H/F)

31 - CUGNAUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 octobre 2025

Nous recherchons un(e) Boucher(ère) préparateur(trice) qualifié(e) pour renforcer notre équipe sur la période des fêtes. Missions : -Travail de carcasse et demie carcasse -Préparations bouchères -Gestion et mise en valeur des rayons charcuterie et traiteur -Vente et gestion du rayon traditionnel avec contact direct clientèle -Entretien des locaux et du matériel Conditions de travail : -Le temps de travail hebdomadaire est de 43 heures dont 8 heures supplémentaires -Horaires de travail : 7h00 - 13h00 et 15h30 - 20h00 -Deux après-midi libres par semaine : le mercredi et le vendredi -Le magasin est fermé le dimanche et le lundi. Des ouvertures exceptionnelles sont à prévoir sur la période. Profil recherché : -Maîtrise des techniques de découpe ainsi que les préparations bouchères. -Sens du service client et excellente communication -Rigueur et propreté dans l'entretien des locaux et du matériel -Capacité à assurer la gestion des rayons charcuterie et traiteur Ce contrat en CDD pourra évoluer. Si vous êtes passionné(e) par la boucherie et souhaitez intégrer une équipe dynamique et engagée, merci de nous transmettre votre candidature. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
43H/semaine Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter et renseigner un clientCette compétence est indispensable
  • Analyser la qualité de la viande et des produits carnésCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travailCette compétence est indispensable
  • Conseiller les clients sur les types de viandesCette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Identifier les types et morceaux de viandeCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Promouvoir les produits auprès des clientsCette compétence est indispensable
  • Préparer des produits bouchers selon les commandesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Trier des pièces de viandeCette compétence est indispensable
  • Veiller au respect des normes d'hygièneCette compétence est indispensable
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipementsCette compétence est indispensable

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de réactivité
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

BOUCHERIE BERTRAND

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