Sous la responsabilité de son supérieur hiérarchique : - Gère le personnel du rayon, en l'absence du responsable de rayon. - Organise le travail du laboratoire et de la surface de vente. - Peut être amener à acheter les produits et matières premières. - Applique la règlementation interne et externe et plus particulièrement le plan qualité. - Gère, organise et approvisionne le rayon. - Assure le service de vente auprès de la clientèle. - Respecte et fait respecter scrupuleusement la règlementation interne et externe telle que définie dans le référentiel et plus particulièrement en matière : - d'hygiène des matériels et locaux de travail - de sécurité de ses subordonnés - de législation sociale - de législation économique et commerciale de son rayon le tout tel que développé. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Maîtriser parfaitement le métier de poissonnier - Une première expérience en gestion d'équipe dans le secteur de la vente au détail. - De compétences nécessaires en achats. - Une bonne maîtrise des données commerciales pour analyser les performances. - Un sens aigu du service client et une capacité à travailler dans un secteur dynamique. - Des compétences en gestion du temps de travail pour optimiser les ressources humaines. Si vous souhaitez relever ce défi dans un environnement dynamique, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 350,00€ par mois