Vos missions : Service raffiné des mets et boissons : Accueillir les clients avec élégance, prendre les commandes, et servir les plats et boissons avec soin et professionnalisme. Suivi attentif des tables : Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas, anticiper leurs besoins et répondre à leurs demandes avec discrétion. Débarrassage soigné des tables : Assurer un débarrassage rapide et discret, en maintenant la propreté de la salle. Mise en place et entretien du bar : Préparer et maintenir le bar en parfait état, en veillant à la propreté de la verrerie et à l'approvisionnement en boissons. Entretien des espaces de service : Assurer la propreté et l'ordre des salles, des espaces et du mobilier de service, ainsi que des locaux de stockage des boissons. Entretien des espaces extérieurs : Veiller à la propreté et à l'entretien du mobilier des piscines et plages (parasols, transats, bains de soleil, tables.) Précurseur de l'éco-sérénité : Adoptez des gestes éco-responsables et entretenez nos installations avec un respect profond pour l'environnement. Vous devrez : Maîtriser des techniques de service en salle : Savoir dresser une table avec soin, porter un plateau avec aisance et servir les plats et boissons avec élégance. Connaitre des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : Appliquer rigoureusement les normes HACCP, veiller à la propreté des espaces de service et manipuler les aliments et boissons avec soin. Avoir des compétences en encaissement : Gérer les transactions de manière précise et discrète, en assurant une facturation correcte et un encaissement fluide. Polyvalent(e) et vous adaptez : Être capable d'intervenir sur différents points de service (salle, piscine, plage, room service) et s'adapter aux besoins variés de l'établissement. Connaitre les produits : Avoir une bonne connaissance des mets et boissons proposés, être capable de conseiller les clients et de répondre à leurs questions avec professionnalisme.