Rejoignez un acteur emblématique du Languedoc et contribuez à l'élaboration de grands vins reconnus dans plus de 80 pays. Domaines Paul Mas, référence des vins haut de gamme du Languedoc-Roussillon, 17 domaines et 1 500 ha de vignobles sous contrat. Nous sommes présents dans 80 pays. Notre vision est d'allier tradition et innovation pour créer des vins d'exception. Votre mission : En tant que Responsable Technique Viticole, vous pilotez la stratégie et la performance de 350 ha de vignobles en propriété, destinés à nos cuvées les plus prestigieuses. Vos responsabilités : - Manager et accompagner 4 chefs de culture - Définir et optimiser les pratiques viticoles (Bio, HVE, R&D) - Assurer la traçabilité, le suivi des KPI et la conformité des certifications - Planifier les achats, négocier avec les fournisseurs - Optimiser le parc matériel avec notre mécanicien - Motiver et fédérer les équipes - Suivre les maturités et déclencher les vendanges en lien avec la direction œnologique Vous travaillerez en synergie avec nos équipes viticoles, œnologiques, qualité et commerciales pour atteindre les objectifs communs. Votre profil - Formation Bac+2 minimum (BTS Viti-Oeno) - Expérience confirmée (≥ 5 ans) en viticulture et management d'équipe - Expertise en certifications (Bio, HVE) et outils de suivi technique - Leadership, sens de l'innovation et passion pour les grands vins Nous offrons - CDI - Temps plein (39h) - Rémunération attractive : 45 à 55 K€ - Véhicule de fonction et avantages - Un environnement stimulant au cœur d'un groupe en pleine expansion