Je recherche une personne motivée, sérieuse et entreprenante pour prendre en charge la gestion d'un fonds de commerce situé dans le centre historique de Saint-Jean-de-Luz, à quelques mètres de la plage. Le lieu dispose d'une licence de petite restauration et permet une activité de cuisine sans cuisson ni extraction, ainsi qu'un service bar/salle (sans terrasse). Objectif : Plus qu'un(e) simple employé(e), je cherche un véritable partenaire désireux de s'impliquer dans la réussite d'un projet à fort potentiel : soit faire renaître le concept existant, soit créer un nouveau concept original autour de la convivialité, du goût et du savoir-faire local. Profil recherché : Expérience souhaitée en restauration, bar ou gestion de commerce, Esprit entrepreneurial, autonome et force de proposition, Sens du service, de la qualité et de la rentabilité, Motivation à bâtir un projet commun et durable. Conditions : Local prêt à exploiter, situé dans un emplacement premium, Salaire, intéressement ou association à discuter selon profil et projet. Horaires et jours d'ouverture a ajuster selon profil. Lieu : Saint-Jean-de-Luz - Centre historique