Offre n° 199MHRF
Employé brasseur polyvalent (H/F)

Actualisé le 27 octobre 2025

Au sein d'une micro brasserie de la métropole lilloise, vous occupez le poste d'employe(e) brasseur polyvalent(e) h/f Vos missions : - fabrication de bieres à partir des recettes indiquées - surveillance du processus de fabrication et en particulier de la cuisson - manutention (sacs de malt de 20 à 25kgs) - nettoyage des outils de production et notammen tdes cuves selon process établi - saisies des données de production dans l'outil informatique - conduite de véhicule pour livraions ponctuelles ou approvisionnement (zone géographique : métropole lilloise) Horaires de travail : du lundi au vendredi de 9H à 12H30 et de 14 à 18H Pour occuper ce poste, vous etes méthodique et rigoureux, maitrisez les savoirs de base (lecture ,écriture) et avez le permis B. Vous savez etre autonome et vous adapter aux process et vous impliquer dans le développement de la brasserie. Etre amateur ou passionné de biere (meme débutant) est un plus L'employeur vous formera aux différents process de la brasserie. Pour postuler : envoyer CV & lettre de motivation

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
smic

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Approvisionner une machine en matière première ou en produit
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Conditionner des produits
Contrôler la qualité des conditions de conservation des matières premières
Contrôler les conditions de stockage des produits
Effectuer des mélanges de matières premières
Elaborer un assemblage ou une cuvée
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
Organiser le traitement des commandes
Organiser ou surveiller des phases de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Respecter les recettes de brassage
Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage
Surveiller la température des cuves durant la fermentation