CUISINIER (H/F)

CUISINIER (H/F) 54 - LONGUYON

Offre n° 199MKMK
CUISINIER (H/F)

54 - LONGUYON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 octobre 2025

L'EHPAD SAINT LOUIS de LONGWY recrute un cuisinier. Missions : Gestion des menus, des approvisionnements et des stocks, réception et contrôle des marchandises, garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité norme HACCP, organisation, participation et gestion du processus de production des repas.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 24 Mois - en restauration collectiveCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • CAP cuisine
  • Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Titre professionnel cuisinier

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

EHPAD SAINT LOUIS

50 à 99 salariés

Mme ISABELLE CLEMENT

Voir la page employeur

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