Votre mission : vous secondez le travail du responsable de production et mettez en place l'organisation nécessaire à la meilleure efficacité de l'équipe. Mise en place des programmes journaliers. Accompagnement sur le terrain des tâches suivantes : préparation des sols et composts, réalisation des semis, mise en place des cultures bio sous serre et en plein champ (semis, repiquage), travaux d'entretien des cultures, récolte, stockage, nettoyage et conditionnement des produits, livraison, récolte oeufs, alimentation poules, soins aux poules, gestion des parcours, nettoyage. Mise au travail et suivi, transmission des consignes en tenant compte des difficultés de chacun. Faire respecter le règlement intérieur, horaires et présences. Participation active à l'activité générale du jardin. Passage du tracteur avec outil attelé Irrigation du jardin Aide à la mise en place de chantiers annexes : bricolage divers, irrigation, maintenance mécanique. Participation aux projets divers de l'association. Aptitude et niveau de qualification : Expérience sur un poste similaire ou dans le domaine agricole Aptitudes humaines et relationnelles pour l'accompagnement des personnes en difficultés sociales. Sens de l'organisation et de la prise d'initiative. Capacité à porter et à développer les valeurs du projet en lien avec la direction et l'équipe de permanents. Conduite de tracteur avec outil attelé (Permis B obligatoire) 28h/sem et gestion d'astreintes le week-end (gestion différenciée des plannings en fonction des saisons)