A propos Notre Association lutte notamment contre le décrochage scolaire au travers de la création d'une Ecole de Production en restauration ouverte à tous les élèves, dès 15 ans à 18 ans, qui manifestent de l'intérêt pour une formation professionnelle, notamment pour raccrocher les jeunes sortis du système scolaire. L'Ecole de Production est une école privée d'enseignement technique à but non lucratif. Le réseau des Ecoles de Production compte 72 Ecoles, implantées partout en France. Toutes proposent des formations variées, pour que les élèves accèdent à des métiers qui recrutent. L'École de Production Le P'tit Plat est un établissement innovant qui forme des jeunes de 15 à 18 ans selon le modèle « Faire pour apprendre ». Nos élèves acquièrent des compétences techniques en produisant de vraies commandes pour de vrais clients, tout en poursuivant leur scolarité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer notre équipe pédagogique et de production au sein de notre pôle cuisine/restauration. Description L'association Education et Formation recrute en CDD usage, pour une durée de 8 mois, un.e Agent.e Cuisine-Restauration exerçant ses missions principalement sur le site de PETIT QUEVILLY dans le cadre d'un contrat temps complet à raison de 35 heures hebdomadaires annualisées Nous offrons Un cadre de travail bienveillant et stimulant au service de l'éducation Un environnement professionnel dynamique avec une vraie mission sociale Précisez : 35h / semaine - Repas sur place Salaire minimum : 1 840,87 Missions Sous la responsabilité du Responsable de Production, vos missions principales seront : Aider à la préparation, la réalisation et dressage des plats Participer à l'élaboration des menus pédagogiques et de production Assurer le point de production snacking Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et des équipements Encadrer les jeunes dans leurs apprentissages pratiques Profil Formation CAP CUISINE exigée ou Bac Pro Cuisine souhaitée Expérience en restauration traditionnelle exigée minimum d'un an Goût pour la transmission et le travail en équipe Rigueur, ponctualité et sens des responsabilités Intérêt pour le public jeune et la pédagogie par la pratique Expérience en restauration collective appréciée