Offre n° 199NYHB
Responsable de bar (H/F)

Actualisé le 24 octobre 2025

Le bar O'BASQUE recrute son nouveau/sa nouvelle responsable d'établissement. Les fonctions sont les suivantes : Ouverture et fermeture avec mise sous alarme du local, service au bar, propreté du local, gestion de la musique, gestion des stocks, relation client, management des employés (liste non exhaustive). Qualités pour occuper ce poste : Détermination, patience, soif de réussite, dépassement de soi, bon management, assiduité, bienveillance, rigueur, bon relationnel (liste non exhaustive). Horaires du mardi au samedi de 19h15 à 02h15 en 35h. Poste à pourvoir courant octobre.

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Titres restaurant / Prime de panier
Primes
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Assurer une ambiance accueillante et conviviale
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Contrôler la qualité du nettoyage effectué
Définir des besoins en approvisionnement
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Former les nouveaux employés sur les procédures du bar
Gérer l'entretien des équipements et installations
Gérer une caisse
Gérer une situation conflictuelle
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Optimiser l'agencement du bar
Prendre une commande client
Préparer des boissons chaudes ou froides
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Surveiller la qualité des produits servis
Transmettre une technique, un savoir-faire