Boulanger-pâtissier-traiteur spécialité orientale (H/F)

Boulanger-pâtissier-traiteur spécialité orientale (H/F) 69 - LYON 07

Offre n° 199PDKJ
Boulanger-pâtissier-traiteur spécialité orientale (H/F)

69 - LYON 07 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 octobre 2025

Nous cherchons une personne qui connaît très bien la cuisine orientale, particulièrement cuisine maghrébine. Vous aurez pour mission la préparation de pains, plats et Pâtisserie. - Plat : Kesra, Kesra remplit, mahjouba,Choukchouka et d'autres spécialités - Pâtisserie : Zlebia, Macroud,baklava, et d'autres Pâtisserie - Pain : Matloia, pain jeune et d'autres variétés de pain Horaires du matin, à définir avec le recruteur

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Etre force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie

Employeur

CROQU PAIN PERI GOURMAND

3 à 5 salariés

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