Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se) (H/F)

Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se) (H/F) 91 - ETAMPES

Offre n° 199PDYQ
Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se) (H/F)

91 - ETAMPES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 décembre 2025

Recherche une personne confirmé(e) expérimenté(e) en boulangerie pâtisserie traditionnelle artisanale sachant travailler en toute autonomie Nous recherchons la qualité de nos produits. Nous sommes intéressés aussi par un Patissier/patissière uniquement ou un Boulanger/boulangère

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • à définir selon les diplômes et l'expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - chez un artisanCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Confectionner des viennoiseries
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
  • Vérifier les stocks de matières premières

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Au délices d'Etampes

6 à 9 salariés

Mme ANNE LAURE DESAUTY22 RUE DU HAUT PAVE91150 ETAMPES

Voir la page employeur

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