Offre n° 199QGQC
Directeur / Directrice d'exploitation agricole (H/F)

Actualisé le 27 octobre 2025

L'exploitation agricole d'En Darassou est situé sur le site de Lavaur de l'Etablissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole (EPLEFPA) du Tarn. L'EPLEFPA du Tarn comprend 7 centres répartis sur 3 sites : - Site d'Albi : Lycée d'Enseignement Général, Technologique et Professionnel Agricole (LEGTPA), Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole (CFPPA), antenne du Centre de Formation par Apprentissage (CFA) et Plateforme technologique GH2O ; - Site de Lavaur : Lycée Professionnel Agricole (LPA), CFA et Exploitation Agricole Bovin Viande et cultures ; - Site de Bellegarde : Exploitation Agricole Bovin Lait et cultures. Les activités principales de l'Exploitation Agricole En Darassou de Lavaur sont la polyculture et l'élevage de bovins allaitant (Blonde d'Aquitaine) comportant 50 mères et d'un troupeau d'ovins viandes (20 mères). La superficie agricole utilisée (SAU) est de 82 ha. L'exploitation agricole compte 1 salarié. Les viandes sont commercialisées en vente directe. Le budget s'élève à 150 K€. Le/la Directeur/trice de l'Exploitation agricole assure, sous l'autorité de la directrice d'établissement, le pilotage technique, financier, budgétaire et managérial de l'exploitation agricole d'En Darassou (site de Lavaur). Les principales missions consiste à : - Organiser le système de production, - Piloter les aspects stratégiques, de production, pédagogiques et financiers, - Mettre en oeuvre des actions de développement, de démonstration ou d'expérimentation, - Agir en faveur de l'utilisation pédagogique de l'exploitation ou de l'atelier technologique agricole et encadrer des apprenants, - Assurer la veille réglementaire et technique en lien avec l'activité de production, - Participer aux choix stratégiques et aux orientations de l'EPLEFPA, avec les autres responsables de centre, le Secrétaire Général dans le cadre du comité de pilotage présidé par la Directrice de l'EPLEFPA. - Travailler en lien étroit avec les partenaires professionnels et techniques, le réseau des Directeurs/trices d'exploitation agricole, les équipes pédagogiques des lycées et de la Formation Professionnelle Continue et par Apprentissage, les apprenants.

Type de contrat

CDD - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée
Mobilisable en urgence
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

En extérieur
Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
Travail avec des animaux

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3100.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Téléphone mobile
Ordinateur portable
Hébergement
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Formation

Bac+3, Bac+4 ou équivalents

Compétences

Agir rapidement en cas d'urgence médicale pour les animauxCette compétence est indispensable
Analyser les données de production pour améliorer les processusCette compétence est indispensable
Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimairesCette compétence est indispensable
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Assurer la gestion administrative et financière d'une activitéCette compétence est indispensable
Assurer la traçabilité des produitsCette compétence est indispensable
Conduire des engins agricolesCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
Contrôler le confort des installations pour les animauxCette compétence est indispensable
Contrôler les conditions de stockage des produitsCette compétence est indispensable
Dispenser les soins préventifs ou curatifs aux animauxCette compétence est indispensable
Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)Cette compétence est indispensable
Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitationCette compétence est indispensable
Elaborer, suivre et piloter un budgetCette compétence est indispensable
Encadrer et coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Entretenir un élevage animalCette compétence est indispensable
Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animalCette compétence est indispensable
Evaluer les coûts de production et définir les prix de venteCette compétence est indispensable
Gérer les rotations de cultures pour optimiser les rendementsCette compétence est indispensable
Optimiser la gestion de la trésorerieCette compétence est indispensable
Piloter la gestion de la production, de l'exploitationCette compétence est indispensable
Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitationCette compétence est indispensable
Suivre la comptabilité d'une structureCette compétence est indispensable
Veiller au respect des réglementations techniques et environnementalesCette compétence est indispensable
Commercialiser les produits d'une exploitation
Entretenir un système d'irrigation et d'arrosage
Evaluer les impacts des changements climatiques
Gérer l'alimentation quotidienne des animaux
Nettoyer les équipements et les zones d'élevage
Procédures d'entretien de bâtiments agricoles
Renseigner un registre d'élevage
Surveiller l'état d'une plantation
Surveiller un cheptel animalier