Vous serez la personne clé pour garantir une expérience mémorable à chaque client. Vos responsabilités incluront : - Accueillir chaleureusement la clientèle et la placer. - Présenter le menu avec aisance et conseiller les clients sur les plats et boissons (suggestions, accords...). - Prendre les commandes avec précision et assurer la bonne coordination avec la cuisine et le bar. - Servir les plats et boissons en veillant à la présentation et au respect des standards de service. - Maintenir la propreté de la salle et de vos espaces de travail. - Gérer les demandes spécifiques et les situations avec professionnalisme et courtoisie. - Participer occasionnellement à la préparation (boissons, mise en place) si besoin. - Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.