Second de cuisine - poste logé (H/F)

Second de cuisine - poste logé (H/F) 05 - ORCIERES

Offre n° 199RQHL
Second de cuisine - poste logé (H/F)

05 - ORCIERES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 octobre 2025

Restaurant sur la station d'Orcières. Poste logé pour la saison hivernale. Pour un restaurant traditionnel le soir et de type brasserie le midi, vous seconderez le chef de cuisine. Vous préparerez les plats chauds, et les diverses préparations culinaires de la carte (spécialités de montagne), desserts maison. Vous êtes capable d'assurer un service de 100 couverts et plus. Vous avez de réelles compétences en cuisine et vous savez optimiser votre temps de travail .

Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
44H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2800.00 Euros sur 12 mois
  • selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - exigée Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Normes HACCP - Expérience exigéeCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

FUN PARADISE

3 à 5 salariés

M. Yannick VATEL

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