Nous recherchons une personne pour le poste de responsable de la cuisine. Même si le restaurant propose une offre importante autour de la pizza, il n'en reste pas moins que nous avons à cœur de proposer une offre de cuisine de qualité avec une carte d'antipastis, plats et desserts italiens. Vous avez une expérience significative en cuisine, avec une importante capacité d'autonomie, vous êtes organisé(e), vous aimez la cuisine italienne et les produits frais. Votre rôle : - Préparer les pâtes grâce à la machine à pâtes et à ravioles - Préparer les mises en place pour les antipastis, plats et desserts à la carte - Envoyer les plats lors du service - Préparer le repas du personnel le midi - Respecter les normes HACCP et participer au nettoyage Nous avons à cœur de travailler dans une ambiance familiale avec nos équipes, nous souhaitons permettre à chacun de progresser et de s'épanouir dans son travail. Vos avantages : - 2 jours et demi de repos par semaine - Horaires : 10h-14h30 / 18h-23h