Offre n° 199SGRJ
Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 05 décembre 2025

Vous aurez en charge de confectionner des pains , d'enfourner les réalisations et surveiller la cuisson, le nettoyage du matériel et entretien de l'espace de travail. Poste avec 2 jours de congés hebdomadaire, les mercredis et jeudis. Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

salaire à négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Gérer les stocksCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
Types de painCette compétence est indispensable
Utilisation de matériel de nettoyageCette compétence est indispensable
Transmettre une technique, un savoir-faire