Vous aurez la responsabilité de : Animer une équipe de plusieurs collaborateurs ; Gérer les stocks de la réception jusqu'à la prise de commandes ; Superviser les flux de ventes et mettre en place les actions commerciales : Effectuer les ouvertures ou les fermetures du restaurant ; Conseiller la clientèle sur les différents produits mais aussi la fidéliser dans le cadre du développement du chiffre d'affaires de la société. Vous avez une expérience de la gestion d'un centre de profit en restauration rapide ou commerciale ; Vous aimez le terrain, manager une équipe, développer un CA, fidéliser la clientèle dans le respect des normes de fabrication, d'hygiène, de gestion et de vente de vos produits ; Réactif et rigoureux, vous êtes autonome tout en restant à l'écoute des conseils qui vous permettront de progresser. Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique en pleine expansion et qui a le sourire ? N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous ! Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une carrière évolutive dans une entreprise ambitieuse, prête à répondre aux enjeux d'une mobilité performante et durable. Informations : Une période de formation est prévue sur l'un de nos sites pilotes (Maison Pradier Kléber ou Maison Pradier Cœur Défense). Sa durée est de 3 semaines. Maison Pradier s'engage contre toutes les formes de discrimination, vise à diversifier ses candidatures et reconnaît tous les talents. Également, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap