Le restaurant traditionnel situé au cœur de Rodez recherche un/e commis de cuisine en apprentissage pour renforcer son équipe dynamique. Si tu es passionné(e) par la cuisine et que tu souhaites apprendre dans un environnement stimulant, cette offre est faite pour toi ! Missions principales: Préparation des ingrédients : Couper, éplucher, trancher les légumes, viandes, poissons, etc. Cuisson et assemblage des plats : Aider à la préparation des plats selon les recettes et directives du chef. Entretien de la cuisine : Maintenir la propreté des surfaces de travail, ustensiles et équipements de cuisson. Assistance en pâtisserie : Préparation de desserts et pâtisseries de base. Respect des normes de sécurité alimentaire : Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Soutien pendant les services : Assistance pendant les heures de pointe et préparation de commandes spécifiques. Horaires: Travail en horaires décalés. Week-end : Disponibilité pour travailler les samedis et dimanches. Profil recherché: Motivation et passion pour la cuisine. Capacité à travailler en équipe. Flexibilité et disponibilité. Respect des règles d'hygiène et de sécurité.