Offre n° 199VDGR
BOUCHER DESOSSEUR et CHARCUTIER (H/F)

Actualisé le 31 octobre 2025

RECHERCHE VERITABLE CHARCUTIER BOUCHER DESOSSEUR CAPABLE DE TRAVAILLER EN AUTONOMIE. LA TRACABILITE TEMPERATURE + LA TRACABILITE MARCHANDISE + LA TRACABILITE NETTOYAGE FONT PARTIE DE VOS ACTIVITES QUOTIDIENNES. IL VOUS FAUT IMPERATIVEMENT MAITRISER LE DECOMPTE MATIERE. PONCTUEL. COMMERCANT DANS L'AME : VOUS ETES DEDIE EGALEMENT A LA VENTE. SI VOUS VOUS VOUS RECONNAISSEZ DANS CE PROFIL, CONTACTEZ NOUS. EMBAUCHE IMMEDIATE. 13 MOIS DE SALAIRE APRES UN AN D'ANCIENNETE. TRAVAIL EN DEMI-JOURNEES SANS COUPURE HORAIRES : VOUS AVEZ VOS MATINEES OU APRES-MIDI DE LIBRES.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail par roulement

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2301.0 Euros sur 13.0 mois
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter et renseigner un clientCette compétence est indispensable
Analyser la qualité de la viande et des produits carnésCette compétence est indispensable
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travailCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Caractéristiques des carcasses de viandeCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Conseiller les clients sur les types de viandesCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Gérer les commandes et l'inventaire de viandesCette compétence est indispensable
Gérer les stocks de viandes et de produits associésCette compétence est indispensable
Identifier les types et morceaux de viandeCette compétence est indispensable
Machine de découpe de viandeCette compétence est indispensable
Modalités de stockage de produits alimentairesCette compétence est indispensable
Normes sanitairesCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Préparer des produits bouchers selon les commandesCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques d'affûtage des couteauxCette compétence est indispensable
Techniques de conservation de la viandeCette compétence est indispensable
Techniques de découpe de viandeCette compétence est indispensable
Techniques de désossageCette compétence est indispensable
Techniques de ficelage des viandesCette compétence est indispensable
Techniques de gestion des déchets en boucherieCette compétence est indispensable
Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
Techniques de présentation de produits en boucherieCette compétence est indispensable
Techniques de vente de produits carnésCette compétence est indispensable
Trier des pièces de viandeCette compétence est indispensable
Veiller au respect des normes d'hygièneCette compétence est indispensable
Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipementsCette compétence est indispensable
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