Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 12 - CAMPAGNAC
Offre n° 199VDJK
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
12 - CAMPAGNAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 octobre 2025
Vous êtes passionné(e) par l'art de la boulangerie et de la pâtisserie ? Vous rêvez de mettre votre savoir-faire au service de la fabrication de la fameuse fouace de Campagnac ? Maison Cavalier vous offre l'opportunité de rejoindre notre équipe en tant que boulanger pâtissier dans un cadre de travail chaleureux et stimulant. Vos missions : Fabriquer la fouace de Campagnac selon les recettes traditionnelles de la Maison Cavalier Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des produits de boulangerie et de pâtisserie Contrôler la qualité des produits pour garantir leur excellence Garantir la propreté et la sécurité du laboratoire Nous offrons : Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein (39 heures/semaine) Une rémunération attractive Un environnement de travail dynamique avec une équipe passionnée La possibilité de contribuer à la renommée de la Maison Cavalier Horaires de travail: Travail lundi mardi jeudi vendredi samedi 4h à 12h. Le samedi 4h à 11h. Vous avez le dimanche et mercredi en repos. Votre profil : Diplôme boulanger/boulangère et ou pâtissier pâtissière Connaissance des techniques de fabrication artisanale Souci du détail et de la qualité Créativité et passion pour la boulangerie et la pâtisserie Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication
- Type de contrat
- 
CDI
 Contrat travail
- Durée du travail
- 
39H/semaine
Travail de nuit
 Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2564.00 Euros sur 12 mois
 
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Si diplôme
Formations
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
SARL CAVALIER LA FOUACE DE CAMPAGNAC
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://fouace-campagnac.com/
La fouace de Campagnac a vu le jour à St Saturnin-de-Lenne il y a 90 ans environ. La 4 ème génération des Cavalier, perpétue savoir et savoir faire de cette spécialité aveyronnaise, confectionnant ce qui, à l'origine, était un gâteau servi à la fin du repas. Le fils de Gabriel Cavalier, initiateur d'une recette familiale, ouvrit sa propre boulangerie voici 46 ans pour fabriquer à son tour ce produit artisanal dans le four de la commune.
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