- Assurer la gestion et le développement du rayon boucherie sous l'autorité de la hiérarchie En tant que boucher(e), vous serez un acteur clé de notre activité. Vous aurez pour principales responsabilités : - Découper et préparer la viande - Parer, désosser et dégraisser dans le respect des consignes et des normes de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité des produits à réception - Nettoyer et entretenir les outils et les espaces de travail en suivant les protocoles d'hygiène stricts - Veiller à la mise en rayon - Proposer les évolutions de gammes et des pistes de dynamisation commerciale - Accueillir, conseiller et servir le client. Être à l'aise avec la relation client. Vous avez une expérience tant au niveau technique qu'au contact de la clientèle. Poste à pouvoir en remplacement d'un prochain départ. Travail 1 week-end sur 2. 2 Jours de repos par semaine. Salaire négociable en fonction de votre expérience et qualification.