20h semaine durant la période scolaire Pas de travail le mercredi 6 semaines de Congés/an - Il/elle réalise les travaux de nettoyage ou toute autre tâche d'exécution simple comprenant l'utilisation de matériels automatisés, - Il/elle assure l'entretien des locaux et du matériel de la cantine, - Il/elle réceptionne les repas, - Il/elle remet en température les repas, - Il/elle assure la distribution des repas, - Il/elle participe à l'accompagnement des enfants pendant le temps de restauration. Domaines d'activités / activités : 1. Planifier les repas : - Gérer l'approvisionnement des repas. 2. Réceptionner les repas : - Réceptionner et contrôler les repas livrés dans le respect des règles d'hygiène, - Aider au déchargement. 3. Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Evaluer la qualité des produits réceptionnés, - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation...), - Effectuer des relevés de température et des prélèvements d'échantillons, - Assurer la finition et la présentation des produits culinaires. 4. Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de restauration : - Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir, - Participer à l'accueil des enfants : déshabillage, passage aux toilettes et lavage des mains, - Participer au service des repas et aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas. 5. Entretenir les locaux et le matériel de la cantine : - Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine, - Laver les sols de la cuisine et du réfectoire, - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine). - Entretenir et nettoyer le matériel de cantine, - Effectuer l'entretien du linge de travail. 6. Entretenir les locaux des centres : - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux en respectant méthodiquement le planning de travail, - Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel et des produits mis à disposition, - Veiller à ne pas endommager tout objet meublant, matériel et support pendant le processus de nettoyage, - Respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité, - Veiller à ne pas perturber l'accueil des enfants et/ou le travail du personnel en place, - Rendre compte à sa hiérarchie de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie.