Commis cuisine plongeur batterie (H/F)

Commis cuisine plongeur batterie (H/F) 2B - BIGUGLIA

Offre n° 199WKCS
Commis cuisine plongeur batterie (H/F)

2B - BIGUGLIA - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 novembre 2025

Brasserie sur Biguglia Description du poste : Nous recherchons un(e) commis(e) plongeur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant convivial et chaleureux. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez en charge de : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Préparer la mise en place du poste froid. Réception de la marchandises et son rangement. Participer à la préparation des plats simples (épluchage, découpe, préparation de garnitures). Maintenir la propreté de la cuisine selon les normes d'hygiène HACCP. Soutenir l'équipe en cuisine lors des périodes de forte affluence. Profil recherché : Expérience dans un poste similaire appréciée. Bonne résistance au stress et capacité à travailler en équipe. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Conditions : Contrat : CDD - La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée. Temps de travail : Temps plein, 6 services du midi ( lundi au samedi) et 2 services du soir (vendredi et samedi) Disponibilité : immédiatement Lieu : Biguglia

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Maintenir une communication efficace avec la direction
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'ATTELLU

6 à 9 salariés

Rejoignez notre équipe dynamique dans le cadre du développement de la Brasserie de L'Attellu Biguglia. Mme BARBARA Miscali

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