Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide 28 - DREUX

Offre n° 199WNTR
Manager en restauration rapide

28 - DREUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 novembre 2025

Missions : Assurer la sécurité alimentaire pendant vos heures de service Suivre et assurer la qualité et rapidité de service à nos clients Tenue des indicateurs principaux de gestion du restaurant Profil : Expérience en management d'équipe (40 collaborateurs) Gout du challenge et du service client Dynamique, ambitieux et motivé

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail de nuit
Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • CSE
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • Aucune formation scolaire

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Motiver et former l'équipe pour améliorer le service clientCette compétence est indispensable
  • Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnementCette compétence est indispensable
  • Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des commandes et des livraisons
  • Contrôler la qualité du nettoyage effectué
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
  • Définir les plannings et congés de ses équipes
  • Gérer les urgences et les imprévus en production
  • Gérer une situation conflictuelle
  • Normes d'hygiène et de propreté
  • Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
  • Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
  • Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du site
  • Superviser la gestion des stocks
  • Surveiller la qualité des produits servis
  • Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
  • Traiter les réclamations des clients

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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